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Autor: José Enrique Campillo Álvares

Editorial Crítica

¿Por qué hay tantas personas obesas? ¿Cuál es la razón de que resulte tan difícil perder el exceso de peso? ¿A qué obedece esta epidemia de diabetes que en el año 2020 afectará a más de 300 millones de personas? ¿Cómo es posible que la hipertensión y el exceso de colesterol nos aflijan a tantos? En las sociedades desarrolladas, y en algunos países emergentes, éstas y otras enfermedades de la opulencia, como las cardiovasculares, afectan a gran parte de la población mayor de 40 años y, en los últimos años, están amenazando a nuestros hijos.

 El mono obeso es un libro de lectura urgente, porque nos encamina hacia la comprensión y, por lo tanto, hacia la prevención de estos problemas acuciantes. En él profesor Campillo analiza el papel que juegan nuestros genes en el desarrollo de las enfermedades de la opulencia y nos explica que muchas de estas dolencias proceden de la incompatibilidad entre el diseño evolutivo de nuestro organismo y el uso inadecuado que de él hacemos.

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Autores: Sebastián Martín y Mª José Sánchez

Editorial Club Universitario

Cuántas veces hemos intentado adelgazar y no lo hemos conseguido, ya sea por la dificultad del método, aburrimiento, la severidad de la dieta o lo transitorio del efecto. Este libro trata de dar las claves para conseguir perder grasa con un método fácil de realizar, sin pautas fijas y sin obligarnos a hacer todos los días una determinada comida.

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Autor: Diane Kress

Editorial: Libros Cúpula

¿Llevas años siguiendo dietas y no consigues perder peso?¿Las personas que están a tu alrededor comen más y pesan menos que tú? ¿Tu salud en general –física, mental y emocional– empeora conforme engordas?

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Autor: Varios Autores

Más de 700 recetas para ayudarte en el día a día… Fáciles, porque están bien explicadas y se pueden preparar en poco tiempo, con ingredientes sencillos de encontrar y sin usar aparatos sofisticados. Baratas, porque cada mes se proponen platos con los productos de temporada, los que se encuentran en el mercado al mejor precio. Ligeras, porque están pensadas para mantener la línea, se elaboran con ingredientes poco grasos y siguiendo cocciones saludables.

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Autor: Pierre Pallardy

200.000 ejemplares vendidos en Francia

¿Quién no ha intentado adelgazar alguna vez? Muchas mujeres y hombres lo han logrado con alguno de los innumerables métodos y regímenes que existen. Entonces, se puede concluir, adelgazar no es tan difícil. Sin embargo, sí lo es adelgazar de donde uno quiere, de esa parte del cuerpo con la que no nos sentimos satisfechos aunque hayamos seguido a rajatabla la dieta escogida.

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Autor: Clark, Nancy.

La guía de nutrición deportiva de Nancy Clark proporciona soluciones prácticas para comer y sentirse bien, controlar el peso, disponer de energía durante toda la jornada y disfrutar con la comida aunque se lleve un estilo de vida estresante y se disponga de poco tiempo para comer y preparar la comida. Dirigida tanto al deportista de elite como a la persona que realiza actividad física de forma esporádica pero desea alimentarse correctamente.
El libro incluye más de 70 recetas de platos sabrosos y saludables, fáciles y rápidos de preparar.

Comer ha sido desde siempre uno de los mayores placeres de la humanidad, hasta tal punto que no son pocos los que por disfrutar de una buena mesa han incurrido en excesos y atentado gravemente contra su salud. Afortunadamente las investigaciones llevadas a cabo en los distintos aspectos de la nutrición, permiten seguir una dieta sana y equilibrada sin que ello implique el tener que prescindir de las delicias de la buena cocina. Pierde peso, gana vida ofrece una novedosa guía para las comidas principales a lo largo de todo un año, en forma de recetas muy fáciles y rápidas de preparar. Recetas que inspiradas en la conocida dieta mediterránea –de cuyos efectos beneficiosos hoy nadie duda– y perfectamente equilibradas en nutrientes, ayudan a conseguir esa buena salud que todos buscamos para poder disfrutar de una vida plena.

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